Tagarkini.com – Kapulaga adalah salah satu bumbu favorit kami, terutama untuk membuat berbagai menu makanan di dapur! Bahkan sejumput kapulaga surgawi untuk teh memiliki daya tarik tersendiri. Apa itu kapulaga?
Ini adalah bumbu dengan rasa manis namun dalam yang khas yang sebanding dengan permen. Walaupun tempat kelahirannya adalah India, kapulaga tersedia secara global dan digunakan di semua jenis resep saat ini.
Adapun beberapa manfaat kapulaga, ada beberapa khasiat minyak, biji dan ekstrak rempah-rempah. Ini telah digunakan secara medis selama beberapa abad sesuai catatan sejarah. Itu juga dikenal dengan nama Elaichi.
Mari kita gali lebih dalam untuk memahami semua tentang nilai gizi kapulaga, kegunaannya, dan manfaat kapulaga bagi kesehatan.
Sebelum menggali lebih dalam tentang kegunaan Kapulaga dan manfaat lainnya, simak lebih dekat fakta nutrisi berikut ini. Berikut adalah daftar nutrisi yang terdapat dalam 100 gram kapulaga:
- Kalori: 311
- Karbohidrat- 68,47g
- Serat Makanan – 28g
- Protein- 10.76g
- Kolesterol- O mg
- Lemak- 6.7g
Selain itu, kapulaga mengandung jejak nutrisi lain seperti piridoksin, niasin, natrium, besi, tembaga, seng, fosfor, magnesium, mangan, kalium, thiamin, Vitamin A dan C.
10 Manfaat Kapulaga Terbaik bagi Kesehatan
Berikut adalah daftar manfaat Elaichi yang harus Anda ketahui:
1. Mengurangi Tekanan Darah
Salah satu manfaat utama kapulaga adalah membantu menurunkan tingkat tekanan darah secara signifikan. Ini mengandung beberapa antioksidan bermanfaat yang memungkinkan hal ini. Ini memiliki dampak diuretik yang merangsang buang air kecil untuk menghilangkan akumulasi air di sekitar jantung.
2. Semoga Membantu Memerangi Kanker
Salah satu manfaat makan Elaichi adalah dapat membantu memerangi jenis kanker tertentu. Senyawa dalam bumbu ajaib ini dapat memerangi sel kanker, secara alami menyerang dan menghilangkan tumor.
3. Dilengkapi dengan Sifat Anti-Peradangan
Kapulaga hadir dengan beberapa senyawa yang membantu mengatasi peradangan. Antioksidan dalam kapulaga melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mencegah peradangan.
4. Memungkinkan Pencernaan Lebih Baik
Salah satu manfaat utama kapulaga untuk pria dan wanita adalah kemampuannya untuk memungkinkan pencernaan yang lebih baik. Ini sering digabungkan dengan rempah-rempah bermanfaat lainnya untuk mengurangi rasa tidak nyaman, muntah, dan mual. Ini juga dapat bekerja melawan sakit maag.
5. Melawan Bau Mulut
Perhatikan juga, bahwa kapulaga juga dapat membantu dalam pengobatan bau mulut sekaligus meningkatkan kebersihan mulut secara signifikan. Kapulaga berkontribusi terhadap nafas yang benar-benar segar dan ini dimungkinkan melalui kekuatannya untuk menghilangkan bakteri mulut.
6. Membantu Pengobatan Infeksi
Makan kapulaga sangat membantu dalam mengobati berbagai macam infeksi. Ini memiliki senyawa yang memerangi berbagai strain dan jenis bakteri.
7. Memastikan Penggunaan Oksigen Lebih Baik
Salah satu keuntungan terbesar kapulaga adalah dampaknya dalam memastikan penggunaan oksigen dan pernapasan yang lebih baik. Kapulaga mengandung beberapa senyawa yang meningkatkan aliran udara paru-paru secara keseluruhan.
8. Mengurangi Kadar Gula Darah
Kapulaga berkontribusi terhadap penurunan kadar gula darah juga. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk membuktikan aspek ini.
9. Melindungi Hati
Kapulaga membantu menurunkan enzim yang meningkat di hati bersama dengan kolesterol dan trigliserida. Ini membantu dalam memerangi pembesaran hati dan berat hati yang berlebihan, sehingga menurunkan risiko menderita penyakit hati berlemak.
10. Mengontrol Kecemasan
Kapulaga juga berperan dalam mengendalikan dan menurunkan tingkat kecemasan secara keseluruhan pada individu. Ini berisi beberapa elemen bermanfaat yang menjaga aspek ini, sehingga membuat Anda bebas stres.
